Coxinha Deliciosa

Fase 2: Reprogramação

Ingredientes:
– 1 peito de frango desfiado
– 2 dentes de alho picados
– ½ cebola pequena em cubos pequenos
– 1 colher (sopa) de molho de tomate caseiro
– Orégano a gosto
– Sal e pimenta a gosto
– 1 colher (sopa) bem cheia de queijo cottage
– Salsinha picada a gosto
– Azeite de oliva
– Farinha de linhaça para empanar

Modo de Preparo:
Em uma frigideira, coloque azeite de oliva, adicione a cebola e o alho e frite até dourar. Acrescente o frango desfiado, o extrato de tomate, a salsinha picada e misture bem. Coloque em um recipiente o frango, adicionando o cream cheese. Misture os ingredientes até que se incorporem na massa. Passe um pouco de azeite de oliva nas mãos e molde as coxinhas. Passe cada uma delas na farinha de linhaça, dispondo em uma forma untada com azeite de oliva. Leve em forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos