Crepioca Salgada

Fase 1: Desintoxicação 2

Ingredientes:
– 1 colher de sopa de goma de tapioca
– 1 colher sopa de gergelim torrado
– 3 claras de ovo
– 1 pitada de sal rosa do Himalaia
– 1 fatia de queijo minas frescal
– 1 pitada de orégano
– 1 pitada de curry
– Óleo de coco (para untar)

Modo de preparo:
Em um tigela, bata as claras com um garfo. Junte a tapioca, o sal rosa e o gergelim e misture até obter uma massa homogênea. Em seguida, aqueça uma frigideira untada com óleo de coco e despeje a massa. Tampe a frigideira e deixe cozinhar até dourar (cerca de 01 minuto). Nesse momento, adicione o queijo, curry e o orégano e feche a crepioca.