Hambúrguer de frango

Fase 1: Desintoxicação 1

Ingredientes:

  • 500g de peito de frango sem pele e sem osso
  • 01 cebola grande picadinha
  • 01 dente de alho grande
  • 03 colheres (sopa) de manjericão fresco
  • 01 colheres (sopa) de cebolinha fresca
  • 01 pitada de páprica (opcional)
  • Sal rosa a gosto
  • Pimenta calabresa a gosto

Modo de Preparo:
Coloque no processador o frango cru, as ervas frescas, a páprica, o sal, a pimenta, a cebola e o alho. Processe até deixar a mistura bem homogênea. Leve ao congelador por 10 minutos para ficar mais firme e logo depois modele os hambúrgueres. Em uma forma, disponha cada hambúrguer e leve ao forno preaquecido. Deixe assar por 15 a 25 minutos.